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Arriva la primavera, cosa mangiamo?

28 marzo 201619 marzo 2016 / lucaalbertogonella / Lascia un commento

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Con l’arrivo della primavera tornano i primi caldi e anche nei nostri orti crescono ortaggi e frutti che non si vedevano dallo scorso anno: asparagi, fave, fragole. Continua a leggere →

Uovo di Pasqua: come sceglierlo?

21 marzo 201619 marzo 2016 / lucaalbertogonella / Lascia un commento

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Pasqua è imminente e, come tradizione recente vuole, un tipico dono pasquale è l‘uovo di cioccolato. Ma come scegliere l’uovo migliore?  Continua a leggere →

Le ferie fanno ingrassare?

16 settembre 201516 settembre 2015 / lucaalbertogonella / 4 commenti

sdraio spiaggiaLe ferie ci permettono di rilassarci e ricaricare le batterie, e perché no, di concederci qualche pasto abbondante, ricco, grasso e meno salutare di quanto abitualmente facciamo. Continua a leggere →

Semi di chia. Alimento miracoloso o ennesima moda?

9 marzo 20159 marzo 2015 / lucaalbertogonella / Lascia un commento

semi di chia

I semi di chia sono i frutti prodotti da una pianta appartenente alla Famiglia Lamiaceae, Genere Salvia, specie hispanica; la nomenclatura binomia della chia è dunque Salvia hispanica. Continua a leggere →

Cos’è veramente il biologico? È veramente più salutare?

25 febbraio 201521 febbraio 2015 / lucaalbertogonella / Lascia un commento

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L’agricoltura biologica è una particolare tecnica che prevede la coltivazione di frutta, ortaggi e verdura senza l’uso di fertilizzanti e pesticidi di origine sintetica (mentre sono permessi quelli di origine naturale). Continua a leggere →

Bere acqua fa dimagrire?

3 febbraio 20153 febbraio 2015 / lucaalbertogonella / Lascia un commento

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Bere acqua aiuta a dimagrire? 

Se l’acqua viene bevuta Continua a leggere →

I grassi fanno ingrassare?

18 novembre 2014 / lucaalbertogonella / Lascia un commento

OLIO-EXTRAVERGINE-DOLIVAI grassi sono nemici della dieta? Tutti i grassi fanno male? Quanti grassi dobbiamo assumere per non eccedere il fabbisogno giornaliero? Continua a leggere →

Conosci il tuo biotipo?

23 settembre 2014 / lucaalbertogonella / Lascia un commento

biotipo

Mela, pera, triangolo, quadrato o cerchio: qual’è il tuo biotipo? Come può influire sul dimagrimento? Continua a leggere →

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