Qual’è la migliore alimentazione per uno sportivo? Spesso le idee e i suggerimenti che ci arrivano dagli ambiti sportivi sono contrastanti e fuorvianti. Continua a leggere
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Uovo di Pasqua: come sceglierlo?
Pasqua è imminente e, come tradizione recente vuole, un tipico dono pasquale è l‘uovo di cioccolato. Ma come scegliere l’uovo migliore? Continua a leggere
Le ferie fanno ingrassare?
Le ferie ci permettono di rilassarci e ricaricare le batterie, e perché no, di concederci qualche pasto abbondante, ricco, grasso e meno salutare di quanto abitualmente facciamo. Continua a leggere
Fa caldo e non ho più voglia di cucinare, quindi… che mangio?
In estate il gran caldo ci opprime, temperature anche sopra i 30°C ci indispongono a tutto, specialmente a quelle attività che richiedono dispendio energetico (attività fisica) e quelle che innalzano ancor più la temperatura, ovvero cucinare e mangiare cibi caldi. Come comportarsi per non perdere la linea? Continua a leggere
Il Calcio per le ossa si trova solo nel latte e derivati?
Le ossa sono fondamentali per il nostro organismo, ed è perciò fondamentale mantenerle in salute. Continua a leggere
Cosa c’è nel tuo cucchiaio di Nutella?
Visto la recente scomparsa di Michele Ferrero, imprenditore che ha portato i prodotti italiani nel mondo, ho deciso di parlarvi di un alimento che quasi tutti abbiamo in casa e che arriva direttamente dalla produzione Ferrero: la Nutella. Continua a leggere
Acne e alimentazione. Esiste una correlazione?
L’acne è un disturbo cronico della pelle, più comune negli individui caucasici e nei Paesi industrializzati. Continua a leggere
Il salmone fa sempre bene?
Il salmone possiede diversi aspetti interessanti, dovuti principalmente al suo ricco contenuto di omega-3 e di grassi polinsaturi dai noti effetti benefici sulla salute. Continua a leggere
Gli agrumi possono essere consumati in una dieta?
La stagione invernale ci regala frutti squisiti da portare in tavola, come gli agrumi, ricchi di vitamina C e potenti antiossidanti, che aiutano a proteggere l’organismo messo a dura prova dal freddo. Continua a leggere
Dott. Luca Alberto Gonella Nutrizionista 