Glicemia, cos’è e come influisce nella salute?

Dott. Luca Alberto Gonella Nutrizionista

diabete-glicemia

La glicemia (dal greco γλευχος, “mosto” ed αἷμα, “sangue”) è il valore della concentrazione di glucosio nel sangue. I valori glicemici a digiuno si attestano normalmente intorno a 70-100 mg/dl mentre nella fase postprandiale salgono a 130-150 mg/dl.

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